Genauer gesagt kommen sie aus dem Makonde Plateau, einer Region im Süden Tansanias, die ca. 8000 km² umfasst. Das ist fast 10 mal so groß wie Berlin oder, für alle Münchner, etwas mehr als 2000 mal der Englische Garten.

Das tropische Klima dort ist ideal für den Cashewanbau. Die Temperatur bewegt sich ganzjährig zwischen 15 und 33 Grad Celsius, während der jährliche Niederschlag durchschnittlich 1000mm beträgt. Eine zusätzliche Bewässerung ist daher nicht notwendig und unsere Cashews werden trotzdem extrem groß und lecker.

Tansania liegt am Indischen Ozean etwas südlich des Äquators. Neben dem Kilimandscharo und dem Victoriasee ist das Land für einen der weltweit größten Nationalparks, die Serengeti, bekannt. Gesprochen wird neben Englisch auch Suaheli, was uns auf unseren Firmennamen gebracht hat: „Korosho“ ist das Suaheli-Wort für Cashew. Tansania ist das 6. größte Cashew-Anbauland der Welt, jedoch wird ein Großteil der Ernte roh nach Asien verschifft, um dort weiterverarbeitet zu werden. Zwar nimmt die Cashew bereits einen großen Teil des BIP ein, durch den frühen Export geht aber ein großer Teil der Wertschöpfungskette ins Ausland. Dieses Outsourcing so früh in der Verarbeitungskette nimmt Tansaniern die Arbeitsplätze und produziert unnötiges CO2 zulasten unserer Umwelt.

In der Makonde Region werden bereits seit über 100 Jahren Cashews angebaut. Die meisten Familien besitzen mindestens einen Cashew-Baum, dessen Früchte eine wichtige Lebensgrundlage darstellt. Unsere Ernte kommt also nicht von einer großen Plantage, sondern von unzähligen kleineren Feldern, die von vielen Farmersfamilien bewirtschaftet werden.

Zur Unterstützung der vorherrschenden kleinbäuerlichen Tradition kaufen wir unsere Cashews ohne weitere Zwischenhändler direkt von den zahlreichen Farmerfamilien.

Die Öffnung geschieht direkt durch die Kleinbauern oder unseren lokalen Partnerorganisationen. Diese kümmern sich auch um Sortierung, Trocknung und finales Qualitätsmanagement.

Auch bei der Verpackung, sowie Lagerung und Transport der fertig verpackten Cashews setzen wir komplett auf ortsansässige Kleinunternehmer.

Durch die lokale Öffnung können wir anders als bei den meisten anderen Cashews aus Afrika auf direktem Wege nach Europa transportieren, ohne den typischen Verarbeitungs-Zwischenstopp in Südostasien.

Durch die Vielfältigkeit der Cashew-Eigenschaften wollen wir euch regelmäßig nicht nur neue Snack-Genussvarianten anbieten, sondern auch tolle vegane Marktneuheiten.

Um generell Transportwege und unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren, setzen wir ausschließlich auf Weiterverarbeitung und Verpackung unserer Produkte in Deutschland.

Hier haben wir etwas ganz Tolles für euch:
die erste 100 % plastikfreie Papierverpackung im Snackbereich in DE. Diese könnt ihr nach Verzehr der leckeren Cashews direkt ins Altpapier werfen, wo sie vollständig recycelt werden kann.

Vielen Dank, dass ihr Teil unserer Korosho-Chain seid, ihr macht das ganze erst möglich!
Wir versprechen im Gegenzug, dass unsere Cashews euch glücklich machen werden.